ベルリンは昨日くらいから気温が下がり、今日は爽やかに晴れてとっても心地よいお天気でした。 そんな天気とは裏腹に、体調はあまり優れず夕方までグダグダと過ごしてしまいました...><) 画像は今夏初めてうちで作ったアイスクリーム:) ヴァニラアイスに私の好きなカルヴァドス酒を入れてみました! 夕方にこれを食べて少し復活 簡単にレシピを♪ 鍋に砂糖100gと卵黄2個をいれて、白っぽくなるまで混ぜ、 牛乳、生クリームをそれぞれ200cc ずつ、そしてヴァニラを加え、混ぜながらとろみかつくまで煮つめる。 あら熱がとれたらカルバドスを大さじ1ほど加え、漉してからアイスクリーマーにかける。 出来上がりは思った以上になめらかで、口いっぱいにいい香りが広がり美味しく仕上がりました:) 手作りアイスはやっぱり間違いないです DANKE! 気に入っていただけたら ↓ ↓ 人気ブログランキングへ
by reiko-berlin
| 2014-08-01 07:47
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