カルヴァドスアイス♪

d0284276_713471.jpg

ベルリンは昨日くらいから気温が下がり、今日は爽やかに晴れてとっても心地よいお天気でした。
そんな天気とは裏腹に、体調はあまり優れず夕方までグダグダと過ごしてしまいました...><)
画像は今夏初めてうちで作ったアイスクリーム:)
ヴァニラアイスに私の好きなカルヴァドス酒を入れてみました!
夕方にこれを食べて少し復活045.gif

簡単にレシピを♪

鍋に砂糖100gと卵黄2個をいれて、白っぽくなるまで混ぜ、
牛乳、生クリームをそれぞれ200cc ずつ、そしてヴァニラを加え、混ぜながらとろみかつくまで煮つめる。
あら熱がとれたらカルバドスを大さじ1ほど加え、漉してからアイスクリーマーにかける。
d0284276_715461.jpg


出来上がりは思った以上になめらかで、口いっぱいにいい香りが広がり美味しく仕上がりました:)
手作りアイスはやっぱり間違いないです006.gif

DANKE!035.gif
    気に入っていただけたら       
     ↓  ↓
    
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 海外生活ブログへ

[PR]
by reiko-berlin | 2014-08-01 07:47 | Comments(0)
<< ローテンブルグの街=演奏旅行にて 夏休みの一日... >>