カテゴリ:ゲスト( 7 )

素敵な出会い♪

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先日、イギリスにお住まいの料理研究家エリオットゆかりさんがベルリンを訪れていらして、
初めてお会いすることが出来ました!
数年前にツイッターでお声をかけて、Facebookでお知り合いになってから
メッセージ交換などさせていただいて、
素敵な方なので一度お会いしてみたいなぁと思っていた方でした:)
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今回、FBでベルリンにいらっしゃることを知ってこの機会に是非とおもい、
思い切ってメッセージしたところ....私にしてはかなり積極的><)
お会いしましょう!お時間をつくってくださり、実現しました~~:)
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うちのシェフも時間があるというので、皆で一緒にお食事することになり、
ゆかりさん宿泊のホテルで待ち合わせ♪
アンペルマン社のMiniと供に夕食前ちょっと東ベルリン散歩:)
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車を止めて、イーストサイドギャラリーを歩きました!
こんなに長く住んでいても滅多にくることはありません。記憶する限り1、2度です。。
恐らく端から端まで歩いたのは、今回初めてだと思います...><)
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実際歩くと結構な長さ... 東西の隔たりであった高い壁、いちめんにぎっしりと描かれた作品は
見事で迫力です!
各国のアーティスト118名によるものだそうです。
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そしてやはりこれ....旧ソビエトのプレジネフ書記長と旧東ドイツのホーネッカー書記長のキス画。
有名ですが....間近でみると強烈><)
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ゆかりさんのおかげで、一緒にゆっくり歩くことが出来てよかったです006.gif



つづき....
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by reiko-berlin | 2014-09-13 09:19 | ゲスト | Comments(2)

佐渡さん来宅:)

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一昨日の夜は佐渡さんがわが家にみえました!
年末以来なので約一ヶ月ぶりです:)
今回のベルリン滞在は日本で来年公開される"マエストロ”という映画のなかのラストの演奏シーンの
音楽録音をDSO(ベルリンドイツ交響楽団)とするため....
もとはアニメの作品が映画化されるそう....
西田敏行さんが指揮者の役で、ちょっと面白そうです^^)
その演奏で”神が降りて来る”という設定らしく....力が入りますよね037.gif
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食事は前菜にまず...
たまご焼き(私の作)
アサリの酒蒸し
そしてこの...豆腐のフォアグラ載せ♪
こんがり香ばしくて絶品でした:)

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メインはやはりいつも通り
鶏鍋♪
あとから、日本から到着したばかりエーベックスクラッシックの社長さんのN氏も飛び入り参加:)
賑やかな食卓となりました!
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デザートはクレームキャラメル♪

前回、年末にいらした時に。。
”れいこちゃん、今日のデザートはなに?”と聞かれ...えぇ〜!
たまたまその時は用意していなかったので...><)いきなりフェイントをかけられびっくり005.gif
さりげなく私のデザートを楽しみにしていてくださったようで....
今まで食べたデザートも憶えていてくださったんです.....
今回は用意しました...月並みプリンですが
悪くない焼き上がりだったのでよかった042.gif

DANKE!035.gif
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PIANO DUO
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by reiko-berlin | 2014-02-07 04:58 | ゲスト | Comments(0)

晩餐=Ula Berlin の方々を招いて...



月曜日はUla ベルリンの定休日♪
中島シェフと奥様のちさっちゃんとホールマネージャーの青ちゃんをお招きして
わが家でイタリアンの宴でした!

今回も料理は全てうちのシェフが担当....
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オードブルは千穂さんのお宅の料理教室のメニューにあった、
ムール貝とトマトのオーブン焼き♪
これ、美味しいんですよね〜!
ムール貝を火を通さずに生の状態で開けて、ニンニク、パン粉、オリーブオイルをかけて焼くのです:)
イタリアの貝より小さいので作業に苦戦したようですが..><)美味でした〜!
トマトも一緒に食べると一層引き立ちます045.gif
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そして....予定外?のスープ..
ポロネギとムール貝のスープ♪
ネギと貝の出汁がいい具合に深い味で、食欲を増進させる一品!
かなり◎でした006.gif.
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by reiko-berlin | 2013-10-07 09:11 | ゲスト | Comments(0)

ノブくん来宅:)


11日の晩は、ノブ君が久しぶりにご来宅♪
CD録音のため、ベルリンに滞在していたノブ君...最終日、無事にレコーディングを終えて、
わが家にみえました。
今度はドビュッシーづくしのプログラム。良い録音ができたようで、嬉しそうなすっきりした表情でした!
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ノブ君(辻井伸行)とは佐渡さんと同じ時にご縁があってお知り合いになりました。
あの時はまだ19歳だった彼も、もうすぐ25歳になるそうです!
あれから6年も経つとは驚きです...><) 大人っぽくなるわけですね〜...006.gif

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by reiko-berlin | 2013-07-15 00:54 | ゲスト | Comments(4)

佐渡さん@ベルリン


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5日の夜は、再びベルリンに1週間ほど滞在なさっている佐渡さんが
拙宅にいらっしゃいました!
年始以来ですね♪
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まずは前菜...
津和野から送っていただいた出来立ての”初陣”のお酒をいただきながら
だし巻き卵、お茄子のしぎ焼き、そしてアサリの酒蒸しを食しました。....
そこへ、ヴィオラのAちゃんが遅れて登場:)
メインは例のごとく“鶏団子なべ”でした!
余程気に入っていただいているようで、今回も”美味しいな〜”とニコニコ顔でした:)
(確かにこの鶏鍋は美味しいです045.gif

前回お会いした時よりもさらにスリムになられた佐渡さん....
でも、しっかりとした栄養管理と筋トレをなさっているせいか、前の姿を思い出せなくらい
すっかり定着して健康的にスリムになられました:)
驚きです!徹底してますね〜><)

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食後は、佐渡さんの怪談ばなしで一頻りもりあがり006.gif....なかなか怖かったです><....

デザートは、最近はまっているまめ茶パンナコッタ♪
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美味しく頂きました:)
沢山笑って、皆リラックスムード....楽しい時間でした:)
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by reiko-berlin | 2013-03-09 09:18 | ゲスト | Comments(0)

佐渡さんを囲んで....@ home



一昨日の夜は、佐渡さんを囲んでベルリンのお仲間数名と、
わが家でパーティーでした。
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今回も、”美味しいもん食べたい!”
という佐渡さんのために、うちのシェフが腕をふるいました。

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by reiko-berlin | 2013-01-10 09:04 | ゲスト | Comments(0)

佐渡さん、来宅♪


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お正月明け4日の晩は、久しぶりに佐渡さんがわが家にお見えになりました!
年末からずっとお仕事でヨーロッパにご滞在。。ベルリンは暫し休暇でいらしたようです♪

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by reiko-berlin | 2013-01-07 11:11 | ゲスト | Comments(0)