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クリスマスパーティ☆

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クリスマス25日の夜は、わが家でパーティでした♪
今年はフジの支局の女性お二人とゆうめちゃん、イデちゃん(打楽器の井出上さん)を招いて
計6人のメンバー:)

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皆が揃う前に少しr時間があったので、今年のツリーを眺めつつズームでパシャリ006.gif
今年もいくつか新しいオーナメントが増えました!
毎年ちょっとづつ集めるのが楽しみのひとつですね♪

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by reiko-berlin | 2013-12-30 09:15 | クリスマス | Comments(2)

ズッキーニスープ♪




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わが家の定番、ズッキーニのスープ♪
今年のクリスマスのメニューに入れました!
ニンニクがしっかりと効いているので、前菜としていただくと食欲促進になります:)
夏の暑い時期には、冷製スープにしても美味です045.gif
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1、鶏だし(またはブイオンスープ)約800cc~1ℓに塩小さじ2、3杯を加えておく。
2、潰して刻んだニンニク1カケ、スライスした玉ねぎ1個とズッキーニ2、3本、(好みでジャガイモ1個も)  をオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
3、2の鍋に出汁スープを加え,柔らかくなるまで火を通す。
4、3の鍋をジューサー(又はミキサー)にかけてピュレにし、漉す。
5、固さをみながら、お好みの量のミルクを加え,塩コショウ、ナツメグetc.で味を整える。
6、仕上げに生クリーム少々、パンプキンシードのオイルで香り付け006.gif

色もきれいで、コクもあり....手早く出来るので急なお客様にもお勧めです060.gif

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by reiko-berlin | 2013-12-29 09:06 | お気に入りレシピ | Comments(0)

Merry Christmas☆



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今年のツリーは,こんな感じに出来上がりました!

昨晩のイブはいつものようにWitt先生のお宅におよばれのあと、
おうちでツリーの飾り付け♪
すっかり,それが恒例になってしまいました006.gif
ゆっくりやって仕上がったのは夜中の2時くらい....><)
今年はツリーがとても形がよく美人さんです:)ほれぼれ

日本にお住まいの方は今日が終われば、もうお正月の準備ですよね....
こちらはまだ始まったばかりのクリスマス休暇:)
今晩は自宅でパーティーです♪

素敵なクリスマスをお過ごしください024.gif

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by reiko-berlin | 2013-12-25 17:12 | クリスマス | Comments(0)

ウルムの街&シュヴァーベン料理


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発表会のあった第3アドヴェントの夜は、ウルムの街へ連れてって頂きました♪
ウルム大聖堂は教会で世界一の高さだそう...
中には入れませんでしたが、まぁ。。その大きさに圧倒されました!
ちょうどこの時期はクリスマスマーケットが周りを囲んでいます。
とてもこの距離ではカメラに収まりきらない大きさ....><)
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お月様がきれいな夜でちょっと幻想的な画でしょ006.gif
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プレセピオの周りには羊やロバが...♪
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何百年も前のお家が建ち並んだ町並みは素敵で,
ライトアップされた大聖堂は暗いなかでも美しくみえます:)

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by reiko-berlin | 2013-12-24 23:20 | Reise | Comments(0)

ふぉとシューティング@ウルム


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今回、ウルム滞在中に3月の日本でのピアノデュオの演奏会のチラシ用の写真を撮りました!..というのも、
私ひとりのプロフィール写真にOKがでなかったから...なんですけど...><)
日本は枠がいろいろ厳しくて,難しいんですね〜...ドイツのように適当にはいかないようです..
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ちょうど彼女の生徒さん達の発表会があり、その会場で生徒さんに撮ってもらいました:)
数十枚いろんな写真を撮ってもらって選んだんですが....結局、採用されず....><)
各々の写真になってしまいました008.gif
まぁ...記念にとっておきます:)
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この日、発表会の最後に連弾の曲を一曲だけ演奏させてもらいました。
実は...彼女(ようこちゃん)とはベルリンで同じ門下生で
10年以上前から知っていて仲良くしていたのですが、一緒に弾くのは今回が初めて!
ドイツ人のご主人と結婚してウルムに住んでいるのですが...
前にベルリンに遊びに来た時にデュオの話が持ち上がり、今回やっと実現しました!
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彼女は子供が二人もいて、しかもご主人の転勤のため引っ越し準備で動けない...><
でもお家にはちょうど2台のグランドピアノがあると言うので
私が合わせにウルムへ行くことになりました。

今回初合わせで、どうかなぁ?と思っていたんですが....
3泊4日間、わりとみっちり合わせて(まだ一部ですが)収穫はあった感じです:)
やはり同じ門下!タイプも似ているので、音楽的な感覚が合うみたい045.gif

本当はやるはずではなかった1月にもヤットコさ二人の予定をあわせて、
再び練習合わせをすることになりました。ほっ...
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まだ全ての曲に目を通せていないので、急いで見なくてはなりません...:(
いろいろ山積みですが、がんばります021.gif....

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by reiko-berlin | 2013-12-23 09:00 | 写真 | Comments(0)

牛カツ=ある日の晩ご飯

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少し前の晩ご飯より.....

牛カツなんて日本で食べたことはなかったんですが.....
落合さんのレシピ本に載っているポークカツレツのサラダ添えを参考にして牛肉でやってみたら....
これが意外にもそれほどしつこくなく....、オリーブオイルのせいでしょうか....
美味しくて,すっかり気に入ってしまいました!
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こちらでentrecote と言うステーキ肉(少し脂身が入った部分)を使って、叩いて薄くのばします。
均一にのばし、ポークカツレツと同じ要領で端に何ヶ所かの切れ目をいれて、縮みを防ぎます。
塩コショウをしてしっかりと味を付けます。
をつけ、卵+ミルク少々をくぐらせ、最後に細かいパン粉パルメザンチーズを少量混ぜたものを
まんべんなくつけて、オリーブオイルであげます!
オリーブオイルはそんなに沢山の量でなくて大丈夫です:)

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こんがり揚がったカツに、レモンを絞っていただきます♪
サラダも一緒にいただくと、美味:)
思ったよりあっさりといただけます!
下味をしっかりつけておくと、レモンだけで十分美味しい!
シュニッツェルのイタリアヴァージョンと言った感じでしょうか....?

揚げ物好きの方、お勧めです060.gif

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by reiko-berlin | 2013-12-22 09:32 | うちごはん | Comments(2)

今年初めてのクリスマスマーケット@Gendarmenmarkt

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火曜日の夜にベルリンに戻り、もう3日も経ってしまいました....
バタバタとしながら、あっという間に日が過ぎてしまいますね><)
何かと行事の多い年末は楽しいこともありますが、
落ち着かなくてイヤです042.gif
師走とはよく言ったものですね。
子供の頃は楽しみだけだったのに....変わってきますね〜026.gif
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まぁ。。。そんな余裕がない時期でも、これは押さえないと!ということで、
クリスマスマーケット♡今晩やっと行って来ました!
私のお気に入りのGendarmenmarktの有料クリスマスマーケット♪
と言っても1ユーロですが....
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囲われている敷地内にあるので、通りすがりの人が来ないせいか
雰囲気がとてもいいんですよね〜:)

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by reiko-berlin | 2013-12-21 11:33 | クリスマス | Comments(0)

手作りの贈り物♪

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先週のニコラウスの日にプレゼントをくれた生徒さんが、
金曜日のレッスンで今度は手作りのクリスマスクッキーを焼いてきてくれました!
外側の長靴の形の袋も手作りだそう‥‥‥とっても可愛くて心のこもったプレゼント、嬉しいですね~~:)))
姉妹の妹さんの方は音感がとてもいい子で、集中すればかなり出来るのに、とにかくすぐ脱線してふざける(>_<)
今回もふざけてばかり(^_^;)
でも、こんなプレゼントをされたら怒れなくなってしまいますf(^_^;
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ところで、私は昨日からウルムに住むお友達の家に来ています!
実は3月に彼女と日本で2台ピアノの演奏会をする事になり、今回は初合わせ!
明日は一日、みっちりと合わせです:)

またその様子はベルリンにて
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by reiko-berlin | 2013-12-16 08:17 | クリスマス | Comments(2)

第2アドヴェントの夜は和で....



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第2アドヴェントはみわこ夫妻を見送り.....
その夜の晩ご飯は再び:)
...というのも、ちょっといいものがあったので.....006.gif

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by reiko-berlin | 2013-12-13 10:49 | クリスマス | Comments(2)

第2アドヴェントの午後♪

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この間の第2アドヴェントの日曜日は、なかなか盛り沢山な一日....
10年近く前にワーホリで一年ベルリンに滞在していた、みわこちゃんがご結婚!
当時はよく一緒に遊びました:)
新婚旅行でベルリンを訪れ、わが家にご主人と一緒に挨拶に来てくれました。
久しぶりに会った彼女はすっかり大人の女性になって。...
ご主人はプロ野球の審判をしていらっしゃる方♪なかなかの有名人のようです006.gif
とても感じのいい素敵な方でした!そんないい出会いを持つことが出来たからでしょうか...
彼女は優しさに包まれた幸せ一杯の表情♡.....とてもきれいになっていました:)
でも....持ち前のひょうきんさと食欲は昔と変わらず健在045.gif
午後のお茶にお誘いしていたんですが.....
"パスタ食べたい?!”と聞くと、"うんうん”と、二つ返事.....
二人揃って山盛りパスタを2皿ぺろりと平らげてました....><)
実はうちのシェフのパスタを楽しみにしていたらしい...037.gif
とても満足だったようでよかったw.....:)
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その後、私が朝焼いておいたアップサイドダウンケーキをお茶といただき.....
結婚祝いに..とアンペルマンの壁時計をプレゼントしました♪
なんともうれしそうな表情です:)
早速,お家に掛けてくれたようです!

この日の夕方、ご主人は日本へのフライトだったので....
わずか2時間ほどの滞在でしたが、当時を思い出す楽しい時間でした。
アツアツのお二人に幸せのお裾分けをいただきました〜060.gif
本当におめでとう!末永くお幸せに....

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by reiko-berlin | 2013-12-12 09:59 | クリスマス | Comments(0)