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ひんやりトマトサラダ♪

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昨日、マルクトで購入したBIOの長いトマトでサラダを作りました♪
暑い季節にひんやりと冷やして食べると美味しいんですよ:)



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適当な大きさにスライスしたトマトの上に、ピーマンと玉ねぎのみじん切りを載せて、
ドレッシング(オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、塩コショウ)をかけて、
冷蔵庫で良く冷やす。
とってもさっぱりといただけます♪
彩りもきれいで涼しげでしょ006.gif
これからの季節にいかがでしょう:)
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今日は、何となく調子が悪く、生産性のない残念な一日を過ごしてしまいました....><)
意味のない日はないと、信じたい....けれど。026.gif

DANKE!035.gif
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by reiko-berlin | 2013-06-24 07:25 | うちごはん
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