昨日、マルクトで購入したBIOの長いトマトでサラダを作りました♪
暑い季節にひんやりと冷やして食べると美味しいんですよ:)
適当な大きさにスライスしたトマトの上に、ピーマンと玉ねぎのみじん切りを載せて、
ドレッシング(オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、塩コショウ)をかけて、
冷蔵庫で良く冷やす。
とってもさっぱりといただけます♪
彩りもきれいで涼しげでしょ
これからの季節にいかがでしょう:)
今日は、何となく調子が悪く、生産性のない残念な一日を過ごしてしまいました....><)
意味のない日はないと、信じたい....けれど。
DANKE!
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