今日はLindenberg(市場)に寄ったところ、魚市場に出物が沢山揃っており、 その中からボンゴレ、タイ、イワシ、海藻を購入。 今晩はイワシをたたきにしました! イワシは小さいので作業がちょっとばかり大変なんですよね〜...><) 久しぶりに捌いたので、最初はちょっと手こずりましたが、だんだんと要領を思い出しました:) たっぷりのネギとしょうがと供に... とても脂がのっていて美味しかったです♪ 青魚は昔はそんなに好きではなかったんですが...最近とても食べたくなるんでよね〜。。年のせい? あとあまりに綺麗な色をしていたので買ってみた、こちらの海藻.... 帰ってきてみたら、胡麻が入っているので、食べてみたら味がついてる...? ほんのりごま油が入った甘口....ちょっと微妙な味だったので、お醤油とお酢を足していただきまた:) 生の海藻だけのことはあり、シャキシャキして美味♪ こちらも当たりでした それにボンゴレ(あさり?)のお味噌汁:)明日のパスタ用はまだキッチンで飼ってます..笑 昨晩はある材料で、使い切り作戦 半端に残った大根と里芋に豚挽きを少し入れて、鶏だしで煮ました。 圧力鍋だとあっという間に出来ますね:)便利^^ そしてこちらがこの間のひよこ豆の甘煮♪ 冷えると味がしみていい具合です:) ひよこ豆、今日また買ってきてしまいました! またちょっとマイブームになりそう.... こちら、少し前の晩ご飯...鶏の塩麹炒めです♪ 少し前のはやりですが、うちでは未だに定番:)飽きません...笑 今日は他にグリンピースもやっと見つけたので、近いうちにまめご飯を作ります DANKE! 気に入っていただけたら ↓ ↓ 人気ブログランキングへ
by reiko-berlin
| 2013-07-06 08:47
| うちごはん
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