Soufflé Cheesecake



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今日は洋服のお直しをされているあずささんを午後のお茶におよびしました♪
いえいえ....ほんとはズボンのおなおしをお願いするべく、来ていただいたんです....006.gif

小さなおなおしも心良く、丁寧にやってくださるので助かっています:)
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いつも来ていただいてるので、なんとなくいつもお茶とケーキをお出ししているのですが、
とても楽しみにしてくださるので....
今回はチーズスフレ、焼きました♪
ニンマリの笑顔:)良い写真撮れました^^)
喜んでもらえるのは嬉しいですね045.gif

またちょっとひび割れが気になるのですが....><)
ちょっと改善したいところ...味は美味しいんですけどね〜。。
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あずささんは、今ビザ申請中で保留の状態.....
この間の生地デザイナーのAiさんは無事にアーティストビザが取れました!
あずささんも取れるといいですが.....

DANKE!035.gif
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by reiko-berlin | 2013-10-18 09:08 | マイスイーツ | Comments(4)
Commented by s_helga at 2013-10-18 21:23
いやーん♡めっちゃおいしそうぉ〜♡♡♡
私も頂きたいですぅーーーーっ!!
Commented by unichan2005 at 2013-10-19 06:15
デザイナーさん、ビザがおりて本当に良かったですね、おめでとうございます。
スフレチーズ、ちょっと手間だけど、ふわふわの美味しさ最高ですよね。
にくきひび割れ!私も困ってます。メレンゲのかたさをを控えめにしてみようかと思っています。
Commented by reiko-berlin at 2013-10-19 07:52
helgaさん、美味しかったです♥
どこでもドアがあったらお届けした〜い:)
Commented by reiko-berlin at 2013-10-19 07:57
幸代さん、はい!そうなんです。無事取れてよかったですよね♪

ひび割れ、やはり難しいんでしょうか....><)
前にひび割れずに出来た事があるんですが、焼き目が綺麗につかず....それもいやなんですよね〜....ポイントはやはりメレンゲの固さと火加減でしょうか。。。?
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