第2アドヴェントはみわこ夫妻を見送り..... その夜の晩ご飯は再び和:) ...というのも、ちょっといいものがあったので..... 久々にとても立派なカツオをうちのシェフが一匹仕入れ、前日に食したのですが.... 一晩では食べきれないほどあったのと...せっかくだからタタキにして、もう一度食そうということになり、 ゆうめちゃんをお招びしていただきました! ニンニクとショウガのすりおろしを効かせて♪とっても美味! 添え物にたまご焼きとキュウリの辛みそ添え... 日本酒の肴には◎でしょ:) そして、大根とかつおのあら煮。。 恐らく初めて食べたと思うのですが....さっすがカツオ!いいお出汁がでてました:) 日本から送って頂いた新米”つや姫”と一緒にいただき、至福 食後のデザートは.... 最近すっかりお菓子作りに目覚めた?ゆうめちゃんが、再び素敵なものを持ってきてくれました! スコットランドショートブレッドを焼いて来てくれたんですが.... こんな素敵なもの、出来上がりました♪ ブルーベリーのウィスキー漬け、生クリーム、キャラメリゼしたオートミールをグラスに詰め、 サクサクのショートブレッドを載せて....:) 手が込んでますね〜。。 見た目も可愛く、お味も◎でしたよ ショートブレッドだけではちょっとさびしいけれど、こんなアレンジをすると、 とってもお洒落なデザートになりますね:) 満腹&満喫なアドヴェントでした DANKE! 気に入っていただけたら ↓ ↓ 人気ブログランキングへ にほんブログ村
by reiko-berlin
| 2013-12-13 10:49
| クリスマス
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