かすてら


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一昨日の晩、無性に食べたくなりカステラ作りました!。。。が.....
またまた不十分な出来...><)
なぜ?いえいえ...今回は私がやらかしたんです044.gif
卵を泡立てきったあとに.....気付いた...お砂糖入れてな~~い....が〜〜ん-_-;)
どーりで艶がでないなぁと思ったら...><
慌てて後で入れて泡立て直したんですが....やはり無理があったよう026.gif
粉を混ぜた時点で半分くらいの量になってしまい...ガックリ....
とりあえずオーブンに入れ、作り直そうと考えていたんですが....
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案の定、出来上がりの高さはいつもの半分くらい...
試食の結果、味はまぁ、それほど悪くもなかったので(時間も時間だったし)良しとしました!
う〜ん、お菓子づくりもちゃんと集中してやらないといかんですわね009.gif
何故かこのところ、お菓子はダメダメです....:(
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そう言えば、今朝は先日お直しに出していたドレスができあがり、届けて頂いたんです!
今回お直しは初めてだったという彼女ですが、とても綺麗に仕上げてくれました♪
”洋服の作業は久しぶりだったけれど、すごく楽しかったです!”
と、嬉しそうに話してくれました^^)仕事が楽しいのは大事です006.gif
私もこれでちょっと一安心です:)
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この所お天気の日が多いベルリンです♪
ちょっと様子を見に湖畔へ.....
すっかり気温もあがり、湖はまだほんの少し薄氷が張っているものの、ほとんど溶けましたね〜...
2月ももう中旬近くになり.....徐々に日が伸び、空の明るさが嬉しい058.gif

DANKE!035.gif
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PIANO DUO
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by reiko-berlin | 2014-02-13 10:39 | マイスイーツ | Comments(2)
Commented by unichan2005 at 2014-02-13 13:25
私もお菓子しょっちゅう失敗します。しかも大量生産して失敗したときは、サーっと血の気が引きます。カステラ、型は何を使っていますか?
海外では自分で作るしかないですよね。手作りと言えば、旦那様のラーメン、本当に素晴らしいです!ベルリンまで伺って、ご馳走になりたいです(笑)
Commented by reiko-berlin at 2014-02-13 19:55
幸代さん、ほんとうですか?大量に作ってるときは、さぞかしショックでしょうね><)
私はパスタマシーンが入っていた箱を改良して使ってます:)
でもこの間日本から和菓子をいただいて、その箱がとっても良さそうなので、
次回からそれを使ってみようかと思います^^)

あはは!私はそこまでラーメンファンじゃないので....皆さんのように感動できないんですが(つまらなそうです.笑)
今回のラーメンは確かにとても美味しく出来てました!
本人も、”麺を極めた!”と満足げです:)

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